МакароноМания. Тариф "Продвинутый". Полина Егорова @pololololololololo

Описание МакароноМания. Тариф "Продвинутый". Полина Егорова @pololololololololo

Пришло время рассказать все о приготовлении макарон на марафоне "МакароноМания":

 Погружение в изучение десерта макарон
 Крышечки на трех видах меренги: французской, швейцарской и итальянской
 Разные начинки и декоры
 Интересные сочетания
 Разбор и пути решения всех самых частых ошибок и проблем в приготовлении макарон
 Подробные видео уроки и письменные материалы с важной теорией простым языком
 Разбор инвентаря и ингредиентов

Программа:

• Приготовление крышечек с пониженным содержанием сахара на трех видах меренги:
   Французская меренга
   Швейцарская меренга
   Итальянская меренга (упрощенный и классический способ)

Подойдёт как планетарный, так и ручной миксер. Печь макарон можно в любой духовке: эклектической, газовой и в конвектомате. Самое важное – понять принцип взаимодействия с ней, который подробно описан в теоретическом материале курса.

• Приготовление крышечек на фундучной (и любой другой ореховой) муке
• Изготовление и использование в макаронаже смеси переработанных крышечек
• Трафареты для круглых макарон. Очень большие и очень маленькие крышечки
• Фигурные макарон в форме облаков и трафареты для них
• Разнообразный интересный декор
• Разные начинки на любой вкус:

Отзывы о магазине Все отзывы

5.0

100%

0%

0%

0%

0%

Оценка магазина

Качество материалов

Цена

Пожалуйста авторизуйтесь или зарегистрируйтесь чтобы оставить отзыв

5.0

Евгения

1 Марта, 2026

Отличный сайт,все быстро и четко..

5.0

Nika

1 Марта, 2026

Все отлично!!! Быстро, четко, комфортно! Качество супер! ..

5.0

Анна

26 Февраля, 2026

Отлично отработали - быстро ответили, дали реквизиты, отправили ссылку на курс сразу Приятные бонусы, спасибо!..