Муссовый торт «Три шоколада». Елена Крохмаль, Pastry School

Описание Муссовый торт «Три шоколада». Елена Крохмаль, Pastry School

Он занимает особое положение среди муссовых тортов, ведь это самый популярный муссовый десерт. Такое изысканное и вместе с тем простое сочетание покорило всех: терпкость и насыщенный вкус темного шоколада дополняется нежностью и сливочным вкусом белого шоколада. А молочный шоколад выступил в роли сладкого посредника между двумя противоположностями и объединил их, чтобы покорить Вас раз и навсегда.

Из видеокурса Вы узнаете:

Как приготовить нежный шоколадный бисквит для основы торта
Как сделать сливочную пропитку с ликером для бисквита
Как приготовить три вида мусса: из темного, молочного и белого шоколада
Как аккуратно и красиво собрать торт
Как украсить торт шоколадными подтеками и ягодным венком
В состав видеокурса входит:

Видео, в котором подробно показаны весь процесс приготовления.
PDF-файл, в котором подробно описаны:
Процесс приготовления
Перечень продуктов
Необходимый инвентарь
Планирование времени (time-management) — чтобы Вы могли правильно спланировать свое время.
В результате Вы научитесь делать восхитительный муссовый торт по проверенному рецепту от нашей школы.