Летний день год кормит: заморозка, сушка, консервация. Дарья Черненко

Месяц для создания стратегического запаса заморозки на весь год.Особенности сезонной заморозки. В какое время что замораживаем.Как замораживать и хранить сезонные овощи, грибы и зелень.Как замораживать и хранить сезонные фрукты и ягоды.Консервация: основы и профессиональные хитрости.Консервация овощей. Консервация фруктов и ягод.Сушка: основы и профессиональные хитрости.