Сборник ганашей (эксклюзив). Ольга Куликова @kulik_ova

590 руб.
Цена в бонусных баллах: 590

Описание

Крем-ганаш на основе шоколада прекрасно подходит для покрытия тортов для дальних перевозок и для многоярусных тортов. На этот крем можно крепить и устанавливать любой декор, не опасаясь, что он потечет, растает или деформируется. Ганаш стабильный и вкусный, его можно сделать не приторным и очень удобным в работе.

Сборник рецептов покрытий для тортов (с дополнительными БОНУСНЫМИ КРЕМАМИ!) в текстовом формате PDF на основе трех видов ганаша - белом, молочном и темном шоколаде.

Сборник для покрытия тортов:

  • Ганаш на темном шоколаде
  • Ганаш на молочном шоколаде
  • Ганаш на белом шоколаде
  • Бонус - крем на покрытие - Крем-чиз на белом шоколаде
  • Бонус - крем на покрытие - Кофейный крем со сгущенным молоком
  • Бонус - крем на покрытие - Шоколадный крем-чиз