Чизкейк Royal. Дарья Тимофеева buenocake

590 руб.
Цена в бонусных баллах: 590

Описание

Чизкейк «Royal» - пополнение королевской сырной BuenoКоллекции. Голубой сыр, карамель и еще один шикарный слой!


У вас не получаются чизкейки? Не получается красивая ровная основа и углы? Жидкий чизкейк? Невкусный? Боитесь даже браться печь, но очень хочется? Поздравляю! Пришло время научиться и, наконец, приготовить свой шикарный и самый вкусный чизкейк! Это новое вкусовое сочетание для ваших рецепторов. Такого вы точно не пробовали!

Урок предназначен для любого уровня подготовки.

PRO состав урока:

  • Теоретическая часть, в том числе по каждому продукту
  • Лайфхаки, нюансы, альтернативы и замены
  • Подробная технологическая карта
  • Основу для чизкейка готовим сами, никакого покупного печенья
  • Чизкейк выпекается
  • Видео урок в Buenoстиле по приготовлению + 1 вводное видео
  • Секреты по эстетике разреза

Блоки урока:

  • Инвентарь. Подготовка формы
  • Слои. Ингредиенты. Особенности
  • Срок годности. Хранение
  • Сырный слой. 2 лайфхака из курса по чизкейкам
  • Как и чем закрепить чизкейк + отдельно для кондитерского контента
  • Технологическая карта чизкейка «Royal»
  • Альтернативные варианты в продуктах и ингредиентах. Результат - дополнительные вкусовые сочетания
  • Еще больше информации PRO карамель
  • Бонус. Десертный сливочный ликёр «Шоколад-Кофе»
  • PRO эстетичность разреза

Конечно, как всегда, проект заряжен на полную катушку!