Воздушный медовый бисквит, нежный сливочно-сметанный крем с крошкой из козьего сыра, хрустящие кусочки ароматной айвы, тягучие солоноватые кусочки сыра и желе из белого вина, придающее легкую виноградную кислинку и алкогольную нотку. В одном маленьком кусочке столько вкуса и текстур!

Красиво оформленная технологическая карта в формате pdf включает:
- фото готового изделия в разрезе
- подробное описание всех процессов приготовления и сборки
- советы и подсказки от автора

Вы получаете в ассортимент яркий и незабываемый вкус, а также отработанный до мелочей и граммов рецепт.