Муссовый десерт "Котик". Екатерина Завирюха

Муссовый десерт "Котик". Екатерина Завирюха
290 руб.
Цена в бонусных баллах: 290

Описание

  • Все о силиконовых формах;
  • Обзор красителей;
  • Рецепт бисквита (без видео);
  • Узнаете как правильно работать с формой;
  • Все тонкости и нюансы окрашивания.

ЧЕМУ ВЫ НАУЧИТЕСЬ:
Темперировать шоколад;
Делать шоколадный каркас для мусса;
Готовить мусс с фундучным пралине;
Собирать мини-торт;
Работать с сухими красителями в сухой технике.