Муссовый десерт Птичка. Екатерина Завирюха

Муссовый десерт Птичка. Екатерина Завирюха
390 руб.
Цена в бонусных баллах: 390

Описание

Все о силиконовых формах;
Обзор красителей;
Рецепт бисквита и кули (без видео);
Узнаете как правильно работать с формой;
Все тонкости и нюансы окрашивания;
Координаты, где и что я покупаю.
ВЫ НАУЧИТЕСЬ:

  • Темперировать шоколад;
  • Делать шоколадный каркас для мусса;
  • Готовить мусс;


  • Собирать мини-торт;


  • Работать с сухими красителями в сухой технике.