Умение работать с шоколадом: темперирование в домашних условиях, окрашивание, изготовление массы пластичного шоколада
Практические знания о создании новогодних десертов с минимальным количеством форм и инструментов:
- Как сделать шоколадного Щелкунчика без форм и молдов
- Как приготовить волшебный десерт в виде клубничного шампанского, используя лишь самую простую пластиковую форму
- Как собрать новогодний букет, создав цветы и шишки без молдов
- Как создать новогодний шар с лошадкой и задать ему «ретро» стиль

7 УРОКОВ:

Урок “Десерт Клубничное Шампанское”
Урок “Шоколадный Щелкунчик без форм”
Урок “Новогодние конфеты “Снегурочка”
Урок “Новогодний букет”
Урок “Ретро-шар”
Урок “Темперирование и окрашивание шоколада”
Урок “Пластичный шоколад”

Эфиры по
Продажам
Разбор Инстаграмм
Себестоимость
Упаковка и инструменты
Эфир с фотографом