Новогодний сборник 2026. Тариф Отличный Новый год. Анна Рей Resto_ray

Это не про суету, усталость и бесконечную беготню между плитой и гостиной.
Это про атмосферу, вкус и то самое хрупкое, светлое чувство праздника, которое мы храним с детства и хотим передать своим близким.

В юбилейном пятом новогоднем сборнике собраны блюда, которые:

• легко повторить даже тем, кто считает, что «не умеет готовить»
• создают праздничное настроение с первого взгляда, как будто вы открыли дверь в новогоднюю сказку
• готовятся из доступных и понятных продуктов
• удивляют сочетаниями и точно вызовут восхищение у вашей семьи и гостей

Вам точно нужен новогодний сборник, если:

• Вы устали повторять одно и то же меню из года в год и хотите создать современный, стильный и по-настоящему вкусный новогодний стол
• Вы хотите провести 31 декабря без паники, с готовым меню, практичным планом и блюдами, которые легко повторить.
• Вы любите красоту, эстетику и хотите, чтобы праздничный стол выглядел эффектно, вдохновляюще и по-настоящему празднично.
• Вы хотите порадовать близких чем-то новым, вкусным, но не готовы проводить
  бессонную ночь на кухне.
• Вам важно, чтобы праздник начинался не в момент, когда вы садитесь за стол, а ещё во время готовки, чтобы каждый аромат, каждое движение ножа и каждый соус создавал настроение волшебства.

Внутри сборника

Холодные закуски:

• Панна кота из болгарского перца
• Лосось в пряном соусе
• Террин в тесте из разных видов мяса
• Морское заливное
• Маринованная моцарелла
• Рулет из баклажанов в новом стиле

Горячие закуски:

• Жульен из языка
• Креветки с вешенками
• Мидии Том Ям
• Картофельная закуска с крабовым мясом

Салаты:

• Скумбрия под шубой без майонеза
• Свежий салат с креветками
• Салат с говядиной и арахисом
• Салат с манго и индейкой
• Салат с копченым сыром
• Салат нисуаз

Горячие блюда:

• Ароматный кролик с айвой
• Цитрусовый оссобуко
• Очень красивая рыбка
• фаршированая утиная грудка
• Сочный рулет из свинной грудинки
• Утка, похожая на пекинскую
• Рулька в сидре с яблоками
• Цыпленок в орехах

Десерты:

• Ромовая баба с кремом
• Восхитительный финиковый кекс
• Рождественские пряники

+ Бонусный сборник
На этот раз - тарталетки! И это не просто салаты в тарталетках, я создала закуски, которые будут хороши именно в таком виде. И еще сюрприз - все эти закуски прекрасно будут звучать и в виде брускетт