Шары Ferrero Rocher. Екатерина Завирюха

Шары "Ferrero Rocher"

Тонкий шоколадный корпус, хрустящий слой, мягкий шоколад и жареный фундук, всё это Ферреро Роше в новом исполнении новогодней игрушки

Что будет в уроке:

Темперирование шоколада

окрашивание шоколада 

работа с формами

Научимся делать хрустящий слой

Мягкий шоколадный слой

Декор из пластичного шоколада

дополнительно в урок входит урок по упрощенному пластичному шоколаду

урок подходит для новичков начинающих и для тех кто уже со опытом