Рождественский штоллен
Третий год стал традицией в моем ассортимент и любим среди клиентов! Мой штоллен готовится на дрожжевой опаре и закваске быстрого приготовления!
Отличается бесподобным сливочным вкусом и ярким ароматов сухофруктов с цитрусом и ванилью!
Компактный, хорошо структурированный курс поможет Вам:
Изучить особенности приготовления Штолленов,
Научитесь готовить штоллены на экспресс-закваске, которая не требует долгого выращивания и получается у всех.
А также освоите классическую технологию - на дрожжах:
Свяжите теорию с практикой,
Повысите свой уровень мастерства,
Узнаете пекарские «лайфхаки».

И, главное: любители смогут порадовать и удивить близких,
а профессионалы — хорошо заработать в сезон!
Авторское тесто, настоянные в ароматном роме с секретным набором специй сухофрукты и ароматное красивое покрытие создают тот самый волшебный вкус, который у вас теперь будет прочно ассоциироваться с зимним сезоном.
Несложная и удобная технология приготовления, длительное хранение – все это делает этот рецепт беспроигрышным вариантом, когда речь заходит о необычных подарках и лакомствах на Новый год и Рождество.