Видеоурок Пасхальный торт. Анастасия Политыкина anastasiya_bakery

Видеоурок Пасхальный торт. Анастасия Политыкина anastasiya_bakery


490 руб.
Цена в бонусных баллах: 490

Описание

  • Видеоурок «Пасхальный торт» в половинке яйца с авторской начинкой "Тирамису с апельсиновым кремом"
    Что в уроке?
    - простое темперирование шоколада и изготовление корпуса
    - авторская начинка «Тирамису с заварным апельсиновым кремом» + ПОДРОБНАЯ ТЕХКАРТА
    - выпечка печенья «савоярди» просто, быстро, дешевле, чек магазинное
    - 2 вида крема (заварной апельсиновый и сливочный без сырых яиц)
    - сборка тортика в половинке яйца - шоколадное гнездо с пасхальными яйцами, мох, все подробности
    - нюансы упаковки, транспортировки, все ссылки на форму/коробки и тп.
    - расчет себестоимости и рекомендации по продажам