Здоровая кухня. Тариф «Gold». Светлана Бугела

790 руб.
Цена в бонусных баллах: 790

Описание

Программа курса
Неделя 1:
Теоретическая часть

  • Что такое здоровье
  • БЖУ и дефицит калорий для «чайников»
  • Баланс витаминов и минералов
  • Группы продуктов. Поход в магазин
  • Экскурсия по холодильнику и полкам

Готовка

  • Классическая зеленая каша с пояснением, для чего, кому можно, кому нельзя
  • Основы: бобы, крупы (как сварить и заготовить)
  • Разбор особенностей выбора и приготовления: рис, гречка, пшено, киноа, амарант, овес, спельта, булгур (обсуждаем кус-кус, манку и овсянку быстрого приготовления), чечевица, нут, маш, фасоль
  • Завтраки: 2-3 блюда
  • Блюда из мяса: 2-3 блюда
  • Блюда из рыбы: 2 блюда
  • Десерты: 2 блюда (1 обычное, 1 веганское)
  • Овощные блюда: 2-3 блюда
  • Веганские белковые блюда: 2-3 блюда

Неделя 3:
Теоретическая часть

  • Как сбалансировать витамины и минералы в своем рационе и обойтись без БАДов
  • Как выбрать БАДы, если не удается полностью иметь идеальный рацион
  • Протеин: кому нужен и когда пить
  • Как внедрить новую привычку правильно питаться в жизнь: 10 работающих лайфхаков
  • Основы заедания стресса
  • Самые распространенные вопросы: собираем во время курса и даем видеоурок

Готовка

  • Завтраки: 2 классических, 2 веганских
  • Блюда из мяса: 2-3 блюда
  • Блюда из рыбы: 2 блюда
  • Десерты: 2 блюда (1 обычное,1 веганское)
  • Овощные блюда: 2-3 блюда
  • Веганские белковые блюда: 2-3 блюда
  • Сезонные особенности в блюдах. Что и чем заменить

Неделя 2:
Неделя 4:
Теоретическая часть

  • Что делать, если у меня заболевания?
  • Диеты: как они работают и как выбрать свою
  • Глютен, лактоза, кофеин, холестерин, и как в этом разобраться. Пошаговый план
  • Как слушать экспертов, которые противоречат друг другу
  • Как выбирать экспертов, которых стоит слушать

Готовка

  • Завтраки: 2 классических, 2 веганских
  • Блюда из мяса: 2-3 блюда
  • Блюда из рыбы: 2 блюда
  • Десерты: 2 блюда (1 обычное,1 веганское)
  • Овощные блюда: 2-3 блюда
  • Веганские белковые блюда: 2-3 блюда
  • Закуски и аппетайзеры
  • Полезное мороженое

Теоретическая часть

  • Экскурсия по холодильнику и полкам. Что и где хранить
  • Как и зачем мыть фрукты и овощи
  • Сколько продуктов оптимально покупать на неделю
  • Чек-лист по покупкам в супермаркете
  • Веганство и вегетарианство: за и против, и как его сделать сбалансированным и здоровым
  • Как выбирать рыбу, мясо, овощи, зерна, бобовые, молочные продукты

Готовка

  • Белковые завтраки: 2 классических, 2 веганских
  • Блюда из мяса: 2-3 блюда
  • Блюда из рыбы: 2 блюда
  • Десерты: 2 блюда (1 обычное,1 веганское)
  • Овощные блюда: 2-3 блюда
  • Веганские белковые блюда: 2-3 блюда
  • Правила здорового перекуса